• Månadens tema
• Annas sida
• Johans sida
• Månadens person
• Recept
• I idrottarens skafferi
• 

Startsida/Annas Sida

I Annas kök

Anna Vånsjö är 20 år och jobbar som kock på SJ Service Academy i Frösunda. Där har hon jobbat tillsammans med sin chef Christoffer Magnusson Domeij sedan det öppnade i fjol. Anna jobbar främst ekologiskt och tycker att bra råvaror är a och o. Här delar hon med sig lite om vad som händer i hennes liv och inspirerar till kreativ matlagning!

Sista träningspasset......

Ja idag var det alltså sista träningspasset innan tjurruset, ville hinna med det innan mycket (måste jag erkänna) för att egoboosta mig lite och se hur min form är. Sprang lite kortar för jag tycker inte att man ska ta ut sig innan loppet även om man säkert hinner återhämta sig.

Läs mer på Annas blogg

Stressigt på jobbet

Idag hade vi ett gäng på 120 personer som skulle äta lunch hos oss så därför blev det buffé. Lite tråkigt men men vad göra när våran lucka bara rymmer tio tallrikar åt gången och vi bara är två kockar som kan skicka ut mat :P

Läs mer på Annas blogg

Tjurruset

Jag hittade en rolig grej på youtube häromdagen. En kille har filmat hela loppet med en head cam!

Mitt jobb

Jag har jobbat på SJ Service Academy i lite mer än ett år nu och trivs bra. Jag gillar att vi använder ekologiska råvaror så långt det går.

Länk till SJ Service Academy

Ett besök på fjällpuben?

I januari ska jag och några kompisar åka till Åre i en vecka. Då tänkte jag passa på att besöka FJÄLLPUBEN, Melker Anderssons restaurang. Jag har aldrig varit där förut, så det ska bli spännande, tror att det kan bli en upplevelse.

Spana in all god mat på fjällpubens hemsida